Шоколадът е едно от най-предпочитаните лакомства, но същевременно с това се счита и за една от най-вредните храни. Ако и вие сте любителите му, учените имат добра новина за вас. Те разкриха какво влияние оказва това лакомство върху нивата на кръвното налягане.
Какво се случва с кръвното на хората, които ядат шоколад?
Яденето на няколко парчета от любимото ви лакомство дневно може да подобри кръвното налягане само за един месец. Но в случая учените правят важното уточнение, че става въпрос за черен шоколад, защото той съдържа максимално количество какао.
Млечният шоколад, който е по-обичан от много хора, също има определени ползи, но те не толкова изразени. В допълнение, изследователи от Португалия смятат, че черният шоколад съдържа и максимална концентрация на най-мощните антиоксиданти, наречени флаваноли, според изданието Healthline.
Лекар: Това е най-вредният шоколад
Човечеството отдавна и внимателно проучва ползите от шоколада и най-вече влиянието му върху здравето. Флавонолите са свързани с много процеси, вариращи от намалена инсулинова резистентност до регулиране на теглото и по-бързо зарастване на рани.
Това обяснява големия научен интерес към това как консумацията на храни, богати на флаваноли, може да повлияе на благосъстоянието ни. Изследователите са включили в своя експеримент 30 здрави хора на възраст от 18 до 27 години, които са консумирали 20 гр шоколад всеки ден в продължение на месец.
Половината са консумирали шоколад със съдържание на какао 55%, а другата половина - със съдържание на 90% какао. На всеки един от участниците са измерени следните показатели сърдечната честота, пулс, както и налягането, преди и след консумацията на лакомството.
Могат ли диабетиците да ядат шоколад - ето какво разкри лекар
В същото време, за да се проследи ефективността на шоколада, участниците в експеримента са били помолени да не консумират други храни, богати на флаваноли, като горски плодове, чай и вино.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
